市販のしょうゆラーメンで カルボナーラ風ラーメン　レシピ・作り方

「市販のしょうゆラーメンで カルボナーラ風ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のしょうゆラーメンをアレンジし、カルボナーラ風に仕上げたラーメンはいかがでしょうか。生クリームを使用していませんが、牛乳とチーズでもコクのあるしっかりとした味わいです。ご家庭でも簡単に出来るので是非お試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 中火に熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、1をしんなりするまで炒めます。
  3. 3. 牛乳、付属のスープを加えて弱火で加熱し、ふつふつとしたらピザ用チーズを加えて溶かします。軽くかき混ぜて火から下ろします。
  4. 4. 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  5. 5. 器に3、4を入れて、卵黄をのせ、黒こしょうを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛乳の代わりに、豆乳でもお作りいただけます。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

6件のレビュー
たべれぽの写真
のぞみ
のぞみ
2021.5.22
安いインスタントラーメンが不味い！ 美味しくするにはどうしたら。。と検索したらコレが出てきました！ 生卵なしでもなかなか美味しかったですが、カルボナーラというよりは牛乳ラーメンかな！でも、スープ飲み干しました。笑
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れな吉
れな吉
2020.11.28
美味しかったです❗️また作ります
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K
K
2020.9.5
美味しかったです(^^)
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ゆっくりずし
ゆっくりずし
2019.2.16
ただ単にインスタントラーメンを作るのは面白くなかったので、サイトを検索しこちらにたどり着きました！ インスタントラーメンは、明星 評判屋 中華そばを使いました！ 豆乳と牛乳をブレンドしてスープを作りました(^｡^) ピザ用チーズがなく、固形と粉チーズを使用したためか、カルボナーラとまでは言わないですが、それでもすごくクリーミーな醤油ラーメンになりました！ おもわずスープ飲み干してしまいました(笑) 卵は乗せませんでしたが、とっても美味しかったです！また作ります！
たべれぽの写真
まる
まる
2018.11.22
カルボナーラ感があまり感じなかった…その原因として考えられるのが ・チャルメラの醤油味で作ったから ・牛乳が切れてしまい250mlくらいしか入れられなかった ・ベーコン無しだったから チーズを増やしたけどあまり変わらず。。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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