牛肉とキャベツの黒こしょう炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツはざく切りにします。
2. 2 ボウルに牛こま切れ肉、下味の材料を入れて揉みこみ、片栗粉をまぶします。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
4. 4 1を加え、キャベツがしんなりするまで中火で炒め、(A)を加えて炒め合わせます。
5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。