簡単！ブロッコリーとたけのこのアンチョビオイル炒め　レシピ・作り方

たけのこが無かったので、玉ねぎを使いました。ブロッコリーは加熱しすぎに注意してフライパンに入れたら和える感じで！美味しくできました😊

たけのこ→玉ねぎ にんにく→にんにくチューブ アンチョビ→アンチョビペースト 家にあるもので作ったので違う料理になっちゃいました。笑 でもとても参考になりました！ めっちゃ簡単で美味しかったです(*^^*) アンチョビの塩で充分味が付いていたので、ブラックペッパーと乾燥バジルをぱらぱらと振りかけ仕上げました！

他に、紫玉ねぎとオクラ、ケールも入れて作ってみましたが美味しかったです！ 筍を入れるのが意外でした^_^

旬の筍とブロッコリーの食感やアンチョビの塩気が美味しいお洒落なおつまみが出来たので、また食べたくなりました。

しめじ無し。個人的にアンチョビと筍は風味が合わないなと違和感がありました。

リピ決定です！