旨味ぎっしり！新玉の肉詰めホイル焼き　レシピ・作り方

「旨味ぎっしり！新玉の肉詰めホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎの生で食べれるフレッシュな辛味も美味しいですが、熱を加える事によって旨味と甘みに変わり、お子様でも美味しく召しあがれる一品です。 オーブンに入れる時間をお好みで調整する事で、少し食感が残っている状態から、柔らかくクタッとした状態にもなるので、お好みに合わせてお楽しみ下さい。

調理時間：50分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に温めておきます。
  2. 1. 新玉ねぎは皮をむいて、横3等分にします。 しめじは石づきを除いてほぐします。
  3. 2. ボウルに合挽き肉を入れ、塩こしょうを加えてこねます。
  4. 3. 1の新玉ねぎの間に2を詰めて挟みます。
  5. 4. アルミホイルに3としめじをのせ、粗塩とオリーブオイルを振りかけたら、アルミホイルを包み180℃に温めたオーブンで25〜35分焼きます。
  6. 5. 器に盛り付け、しょうゆをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

天板に乗せずにオーブンに入れると、アルミから水分が出た場合にこびりつき汚れの原因になってしまったり、底面からの強い熱で玉ねぎのおしりが焦げてしまう事があるので、かならず天板に乗せてオーブンに入れて下さい。

たべれぽ
4.3

6件のレビュー
たべれぽの写真
けんすけ
けんすけ
2022.3.23
美味しいとは思うけど、30分じゃ火が通らないし、とても食べづらい。切り分けるとボロボロになってしまうし。 でも、味はとても美味しい。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2018.8.23
見栄えと味はよかったですが、180度で30分オーブンに入れても全く火が通らず、追加30分でも全然だめで夕飯の時間に間に合いませんでした…。そして結局フライパンで焼きました…。新玉ねぎじゃないからなのか…
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
m＊
m＊
2017.4.14
ボリュームがあり食べ応えがあります♪シンプルな味付けだけど美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

もゆ
もゆ
すごくおいしそうです！フライパンで作れたりしますか？？
kurashiru
kurashiru
フライパンで作る場合は、丸型にしてしまうと、火を通すのに時間がかかってしまいますので、一層ずつ焼いていただいた方が、作りやすと思います。
もゆ
もゆ
ありがとうございます！ 作ってみようと思います
トマト屋カァちゃん
トマト屋カァちゃん
バーベキューの時網の上において焼いても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
BBQの季節になりましたね。 美味しくできると思います！ 火力が強すぎると底面から玉ねぎが焦げてしまいますので気をつけてくださいね。
トマト屋カァちゃん
トマト屋カァちゃん
ありがとうございます。今度ＢＢＱをやるので作って見ます。

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