はんぺんと水菜のゴマおかか和え　レシピ・作り方

「はんぺんと水菜のゴマおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
13件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

はんぺんと水菜を使ったごま和えのご紹介です。かつお節を入れることで旨味が増え、はんぺんとの組み合わせも良いですよ。時間がない時にささっとお作りいただけますのでおすすめです。お酒のおつまみや副菜に重宝しますので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 はんぺんは、2cm角に切ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、塩を入れ沸騰したら、1を入れ30秒程茹で、流水にさらして水気を切ります。
  4. 4 ボウルに2、3、和え衣の調味料を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水菜は茹で過ぎてしまうと食感が無くなってしまうので、ご注意ください。

たべれぽ

4.5
13件のレビュー
たべれぽの写真
なち
なち
2022.3.31
何となく、焼いた方が美味しそう と思い、ごま油で両面焼いてからこちらのレシピどおりに作りました
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あや
あや
2022.5.17
ごま油ではんぺんに焼き目をつけて余熱で水菜も加熱してそのまま味つけました！🙌 とても簡単で美味しいです😋
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー9ebd62
ユーザー9ebd62
2023.4.12
味が染みた2日目以降が特に美味しかったです。はんぺんに味がしっかり染みるので味付けも簡単で良かったです。また作りたいです。
たべれぽの写真
ritamoa
ritamoa
2020.4.15
残りもので美味しい一品が出来ました♡
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ゲスト
ゲスト
2019.11.19
とても簡単、美味しくて最高☆お昼のあと1品に助かりました！＼(^o^)／
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ほーみ
ほーみ
2019.4.28
材料があったので、作りました♪ 黒すりごまで和えました(*⁰▿⁰*)
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mmmmmmmm
mmmmmmmm
2018.8.6
混ぜ方が悪かったのか、見栄えが悪くなってしまいましたが、簡単にできました！ ただ、動画は三つ葉、説明は水菜になっていて、どちらなのかよくわからないまま、水菜で作りました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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