里芋とこんにゃくの甘辛煮　レシピ・作り方

「里芋とこんにゃくの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

里芋とこんにゃくの甘辛煮のご紹介です。しっかりとした甘辛い味付けに仕上がりますので、お酒のおつまみや、白いごはんにもピッタリですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。こんにゃくはパッケージの表記通りにアク抜きをしておきます。
  2. 1. 里芋、こんにゃくは一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に1、水、(A)を入れ、蓋をして中火で10分ほど加熱します。
  4. 3. 里芋に火が通り汁気が1/3量程度になったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

手順3は木べらなどで時々混ぜながらで煮詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.3

30件のレビュー
たべれぽの写真
すみっち
すみっち
2021.4.30
里芋に味が染みててご飯に合いますね😍 簡単でとっても美味しかったです👍
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
miyoko☆
miyoko☆
2022.1.30
干し椎茸も加えました♪上品なお味で美味しかったです。簡単に作れました (o^^o)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.5.18
里芋が少なかったのでじゃがいもも入れました。じゃがいもを入れたので薄味でした。
2人のユーザーが参考になった
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廣瀬邦子
廣瀬邦子
2023.10.22
美味しく出来ました✌️
1人のユーザーが参考になった
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SAKURA
SAKURA
2024.11.19
当日食べるには味付け薄め😢
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VENUS
VENUS
2024.1.23
ちょっと甘めが好きなのでお砂糖を少し多めにしました。 とっても美味しいです。 里芋を剥く手間がかかりますね。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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