卵白消費 もちもち白いクレープサラダロール レシピ・作り方

「卵白消費 もちもち白いクレープサラダロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵白消費 もちもち白いクレープサラダロールのご紹介です。卵白だけを使用することによって白いきれいな生地が作れます。お好みの食材を巻いて彩り鮮やかに作ってみてください。お子様と一緒に巻きながら食べるのも楽しいですよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(4個分)

手順

  1. 1. ボウルに卵白、薄力粉、牛乳、サラダ油の順で少しずつ加えて、ダマにならないようによく混ぜます。
  2. 2. フライパンを中火で熱してバターを全体に塗り広げ、1を薄く広げます。表面が乾いてきたら裏返して両面を焼き、少し焼き目がついたら火から下ろします。
  3. 3. ソースの材料をボウルに入れて合わせておきます。
  4. 4. カニカマは細かく割きます。アボカドは皮をむいてタネを取り除き、5mm幅に切ります。きゅうりは端を切り落とし、千切りにします。サニーレタスは一口大に切ります。
  5. 5. 2に3を塗り、4を乗せて巻きます。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ソースの味付けはお好みで調整してください。練乳を加えるとまろやかなソース、マスタードを加えると大人向けのソースなど工夫できます。

たべれぽ
4.6

16件のレビュー
たべれぽの写真
pineapple
pineapple
2020.12.14
冷凍した卵白が沢山たまってきたので、卵白消費! 5倍量で作りました(๑´ڡ`๑) 照り焼きチキンと、たっぷりのお野菜をサンド✧︎*。 もっちりとした生地で、とっても美味しかったです!
13人のユーザーが参考になった
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ピヨピコ
ピヨピコ
2021.7.10
もちもち生地で、お腹も膨れました。生地はお玉で素早く撫でたら薄い生地になりました。生地に塩を少し足した方がいいかなーと思いました。
6人のユーザーが参考になった
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有馬
有馬
2018.6.20
全卵で作りました。 ゆで卵、人参、トマトをプラス ソースが美味しくてグッド👍 でもやっぱり食べにくいですね笑
4人のユーザーが参考になった
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料理好きパパ
料理好きパパ
2020.11.25
美味しいし簡単だったんです♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
3人のユーザーが参考になった
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ひえん
ひえん
2020.5.9
余った野菜を入れました😄
2人のユーザーが参考になった
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yama
yama
2023.6.1
しょっぱい系のクレープ作る時はこれが良いですね
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

もん
もん
卵白は卵 何個分ですか?
kurashiru
kurashiru
卵白60gはMサイズの卵約2個分です。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ふーぅ🎀
ふーぅ🎀
卵白を冷凍したものを使えますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍した卵白を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。もちもちとしたクレープ生地はサラダだけでなく、カスタードクリームなどにもよく合うので、ぜひアレンジをお楽しみいただけますと幸いです。素敵に仕上がりますように。

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