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ミキサー不要 簡単海老しんじょのお吸い物 レシピ・作り方
「ミキサー不要 簡単海老しんじょのお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
優しくほっとする味の海老しんじょのお吸い物は、意外と簡単に作れますのでぜひお試し下さい。今回はシンプルに、最低限の食材で仕上がるレシピなので和食初心者さんにもお試しいただきたい一品です。おもてなし料理としてもおすすめです。
材料（2人前）
手順
- 1 エビ、はんぺんを細かくたたきます。
- 2 ボウルに1、片栗粉、塩こしょうを入れて手でよく混ぜて一口大に丸めます。
- 3 鍋に湯を沸かし、2を5分ほど茹でます。
- 4 器に3、顆粒和風だしを入れてお湯を注ぎます。三つ葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
エビは下処理済みのものを使用しています。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 お好みで麩などの彩りを追加するととても上品な仕上がりになりますのでアレンジをしてみてください。
たべれぽ
ゆまこ
2020.4.27
出汁をとり、そのお出汁で茹でました(^ ^)美味しい！
倍の量で作ったら、少し硬くなったかな？
玉ねぎを入れると柔らかくなるようなので、次回は玉ねぎ入りで作ってみます！
10人のユーザーが参考になった
すずらん
2017.9.19
エビアレルギーの子供がいるので、タコにしてみました🎵また、市販のお吸い物を利用したら、ちょっと豪華なお吸い物になりました❗簡単に出来上がりしかも美味しかったです💕
7人のユーザーが参考になった
spoon
2022.2.22
プリップリ！で美味しかった
次回はもっと小さく白玉サイズのほうが食べやすそう
＊白だし・小松菜で代用
＊柚子追加
5人のユーザーが参考になった
ハイオク
2020.7.21
簡単にできて美味^ ^
3人のユーザーが参考になった
snow
2022.7.14
簡単で美味しかったです。
優しい味でした。
1人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.7.31
No.310
丸めるのに苦労しましたが、上手く作れました！
大根を入れてみるのも良いと思います‼️
1人のユーザーが参考になった
maori
2018.1.30
乾燥わかめとおふを追加!
少し味がぼやけていたので後から塩こしょう、ねこぶだしで味を整えました(*^^*)
家族には大好評でした!
1人のユーザーが参考になった
ユーザー3f07ec
2024.5.11
えびしんじょの形を作るのが難しそうだと思っていたけれど、思ったよりも簡単にできて、とてもおいしかったです。また作ります！
黒猫ポチ
2023.9.10
簡単に作れておいしかったです！
子どもと一緒に楽しみながら作りました😊簡単な工程のみなので、子どももまた作りたいと喜んでいました💕また是非作らせていただきます❗️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぽこりんりん
最後に注ぐお湯は3で茹でたお湯を使っても良いですか？
kurashiru
こちらのレシピでは汁を透明にする為に茹で用と器に注ぐ用のお湯を分けて使用しておりますが、同じものを使用していただいても問題はございませんん。お好みの方法で試してみてくださいね。
Tomo T. T
はんぺんの代わりに、豆腐でも大丈夫ですか？
kurashiru
豆腐を使用してもお作りいただけますが、しんじょは魚のすり身を使用してお作りいただくお料理となっております。こちらのレシピでは、気軽に手に入る食材のはんぺんを使用することでふわっとした食感に仕上がり、とてもおいしく仕上がりますので、ぜひ材料をそろえてお作りいただけましたら幸いです。お気に入りの一品となりますように。
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