山椒香る 黒酢のねぎ焼きそば　レシピ・作り方

「山椒香る 黒酢のねぎ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今回は一風変わった、山椒が香る黒酢のねぎ焼きそばのご紹介です。黒酢のまろやかな酸味の効いた味付けが、焼きそばとよく合い美味しいですよ。山椒特有の爽やかな香りとピリっとした辛みが、いいアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 中華麺は600Ｗの電子レンジで1分程加熱しておきます。
  2. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、豚こま切れ肉を入れ炒めます。
  4. 3. 豚こま切れ肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
  5. 4. 長ねぎに焼き色が付いたら中火のまま、中華麺と(A)を入れ炒めます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

黒酢やしょうゆの量は、お好みで調整してください。中華麺は電子レンジで加熱しておくとほぐれやすいです。

たべれぽ

たべれぽの写真
門多実優
門多実優
2024.7.7
山椒がめちゃくちゃ効いてる！
たべれぽの写真
A F
A F
2024.5.28
山椒は鰻にかけて食べる以外使ったことは無かったので、焼きそばでこんなに美味しく食べれるなんて目から鱗でした。 黒酢もよく合っていました。 このメニューを考えた方の発想力に脱帽です。 我が家の人気メニューとなりました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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