オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮 レシピ・作り方
「オーブンで焼きっぱなし!ミートボールのトマトソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料をオーブンに入れたら焼きっぱなしで完成!ふっくらとしたミートボールが作れます。 シメジの他、お好みで蒸したり下茹でした季節の野菜やチーズをソースに加えて焼いてもおいしく仕上がります。 焼きっぱなしで作れるので、大人数のパーティーメニューにもオススメです。
調理時間:45分
費用目安:600円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1. 玉ネギはみじん切りにします。
- 2. しめじは石づきを切り落としほぐします。
- 3. スライスハムはみじん切りにします。
- 4. ボールに(B)の材料を混ぜ合わせます。
- 5. ボールに豚ひき肉、1、(A)の材料を入れて、粘りが出るまでよくこねます。手に薄く油を塗りながら一口大に丸めます。
- 6. 耐熱性の器に並べて4、2、ローリエの順に乗せます。
- 7. 200℃のオーブンで約30分、ミートボールに火が入るまで焼きます。
- 8. 粉チーズとパセリを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンによってはミートボールの中心に火が入る前に、表面が焦げ付くかもしれません。その際にはアルミホイルを上からかぶせてください。 ハンバーグやミートボールは、掌薄く油を塗ると丸めやすくきれいに仕上がります。
たべれぽ
4.4
4.4
M-c💕
2023.10.8
フライパンで作りました。
とろけるスライスチーズをのせて、オバケに見立てました。
目はブラックペッパーホールで、口は海苔です^_^
1人のユーザーが参考になった
はっさく
2021.1.27
卵を入れたら、お肉も柔らかくなりました。
すごく簡単でした‼️
1人のユーザーが参考になった
ikemo
2020.3.18
オーブンでなく、フライパンで作りました🍅とても美味しく出来ました!
1人のユーザーが参考になった
ponchan0923
2019.2.21
他の方のたべれぽを拝見し、挽き肉に卵1個を加えて作りました。お肉がとても柔らかく美味しかったです。
アレンジで、余ってたピーマンを炒めてトマトソースに加えました。
30分オーブンにかけたあと、ピザ用チーズをかけオーブンで170℃5分追加加熱しました。
ほったらかしオーブン料理大好きです。
リピートします(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
光
2017.10.22
🙏🍅🐷
eri
2017.10.4
色々なキノコ入れました。シンプルなトマトソースが何にでも合いそうでおいしかったです。
お肉が固くなってしまったので次回は卵プラスしてみます。
Saki Yamanaka
2017.1.29
半分量で作りました!オーブンでほったらかしなのに絶品で大満足です(o^^o)‼
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Mina Hattori
白ワインは料理酒で代用できますか?
kurashiru
風味は変わりますが、白ワインは料理酒で代用していただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。