大豆ミートの回鍋肉風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。大豆ミートはパッケージの表記に従い戻し、軽く水気を絞っておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。ピーマンは一口大に切ります。にんじんは縦半分に切り、さらに縦に薄切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、大豆ミートを炒めます。
4. 3. ごま油がなじんできたら、1を加えて中火のまま炒めます。
5. 4. キャベツがしんなりしてきたら調味料を入れて強火で2分程炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。