たけのこと牛肉のこくマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. しめじの石づきを切り落とし、一口大に手でほぐします。
3. 2. フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて牛バラ肉を炒めます。
4. 3. 色が変わってきたらタケノコの水煮と1を加えてさらに炒めます。
5. 4. 全体に火が通ったら(A)で味を調え、火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り、白いりごまとかいわれ大根を添えて完成です。