やみつき フライドポテトのたらこバター和え レシピ・作り方

「やみつき フライドポテトのたらこバター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げたてのじゃがいもに、たっぷりのたらことバターを和えていただく一品はいかがでしょうか。素揚げしたじゃがいもは、外はカリッと中はほくほくですよ。バターの風味が口の中に広がり、とてもおいしいですよ。お子さまのおやつやお酒のおつまみとしてもおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし切りにします。
  3. 2. フライパンの底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れます。じゃがいもに火が通るまで7分程揚げたら油を切り、ボウルに入れて塩をまぶします。
  4. 3. 別のボウルにたらこ、有塩バターを入れて混ぜ合わせます。2を入れてさっくりと和えたら器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

風味は変わりますが、たらこは明太子にかえてもおいしくお作りいただけます。 今回は男爵じゃがいもを使用しましたが、メイクイーンなど他の種類のじゃがいもでも代用いただけます。

たべれぽ
4.4

15件のレビュー
たべれぽの写真
Sayaka Ogitani
Sayaka Ogitani
2019.10.22
簡単なのに、とても美味しくできました!居酒屋さんのメニューを再現できて満足です✨
2人のユーザーが参考になった
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tomomi
tomomi
2022.3.31
明太子で作りました‼️ ほんのりバターが口の中で広がり美味しかったです😋🍴💕 バターと明太子、辛さもまろやかになり、お子様にも美味しくいただけます。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー59854a
ユーザー59854a
2024.7.30
簡単で美味しかった 物足りない時の1品に
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りおか
りおか
2021.9.29
バターが効いてて美味しい(^○^)やみつき^_^カリカリが好きだから薄めにカットしてカリカリに揚げました^o^
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CC100TM🥄
CC100TM🥄
2021.8.8
たらこバターはあえずに真ん中に置いてみました。とても美味しかったです。また作りたいです。

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