ザーサイとキャベツのスープ　レシピ・作り方

「ザーサイとキャベツのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ったキャベツで出来る、味付け簡単スープです。 ザーサイはあったほうが美味しいです。キャベツ以外に、もやしや玉ねぎでも美味しく召し上がれますので、お好みの食材を使ってみて下さい。ラー油をプラスしてもオススメです。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは芯を除き、半分に切ります。小松菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 1のキャベツはバラバラにならないように爪楊枝でとめます。
  3. 3. 鍋に水とキャベツを入れ煮込みます。
  4. 4. キャベツが煮えたら1の小松菜とザーサイをいれて(A)をいれて軽く煮ます。
  5. 5. お皿に盛り付けるときに爪楊枝を抜き、上からスープをかけ、お好みで黒こしょうを振ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

バラバラに崩れないように爪楊枝を刺しましたが、ザク切りにして煮ても大丈夫です。また千切りにすると火の通りも早いので、時間のない朝にも簡単に出来る一品です。野菜をたくさん足したり、春雨をいれたりとアレンジもできるので是非作ってみて下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2023.9.11
黒こしょうを忘れてしまいました。ある物でさっと作れて良いです。野菜が足りないなという時におすすめ。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぽんず
ぽんず
2024.6.25
レシピに忠実でも美味しかったけど次は色々加えてみよう

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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