玉ねぎとしめじのコンソメスープ レシピ・作り方

「玉ねぎとしめじのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎとしめじのコンソメスープはいかがでしょうか。火を通すことで甘みが増した玉ねぎと、しめじの旨みがスープに溶けこみ、とてもおいしいですよ。シンプルな材料で簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。
  2. 2 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて、中火で煮ます。
  3. 3 しめじに火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  4. 4 器によそい、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

薄い味付けに仕上げています。塩加減は、お好みで調整してください。 しめじは、お好みのきのこに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.3
127件のレビュー
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       バーミー
バーミー
2022.8.7
余りがちな、しめじ&玉ねぎで サッと一品! ウインナー追加✫ 白だし小さじ1、プラスで旨みアップです✴ 色付けに少~しだけお醤油垂らして…。 簡単、シンプル…そしておいし〜❤
18人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.29
コーンを入れると とうもろこしの甘みもあって 満足でした♡♪ おいしい◎
7人のユーザーが参考になった
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シキ
シキ
2021.11.29
残り物の人参、ベーコンも入れて具沢山に。 水と調味料は1.5倍で作りましたが、塩を入れすぎたのかちょっと濃かったです汗 仕上げはパセリの代わりにブラックペッパーをかけました。
6人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2022.5.18
人参とニンニクのみじん切りをプラス☺ 胡椒をきかせて美味しくいただきました!!
1人のユーザーが参考になった
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𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.2.1
美味しかったです😋 他のきのこを入れても良さそうですね🍄
1人のユーザーが参考になった
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ベル🎀
ベル🎀
2020.4.3
ハッシュドビーフのサイドメニューに😉 スペシャル時短で美味しいレシピです🎀
1人のユーザーが参考になった
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ななし
ななし
2024.9.30
簡単で美味しいです!
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由希
由希
2024.6.2
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2024.1.17

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

料理大好き😆
料理大好き😆
コンソメキューブを使おうかなと思っているんですけど何個入れたら良いですか?
kurashiru
kurashiru
コンソメキューブを使用してもお作りいただけます。1個を目安に加え、味見をしながらお好みの風味に仕上げてみてくださいね。おいしく作れますように。

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