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小松菜とベーコンのクリームスパゲティ レシピ・作り方
「小松菜とベーコンのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とベーコンを豆乳とチーズでクリーミーに仕立てたパスタです。 豆乳に片栗粉を加えて使うので、煮込まなくてもとろみがついて、時間短縮になります。 簡単お手軽なパスタはランチにおすすめ。 食べ応えもある満足レシピです。 調製豆乳は加熱しすぎると分離する恐れがあるのでお気をつけください。
材料（1人前）
手順
- 1 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
- 5 フライパンにオリーブオイルを熱し、2を中火で炒め、脂が出てきたら1を加えて中火で炒めます。
- 6 玉ねぎが透き通ったら、3を加えて混ぜながら中火で加熱します。
- 7 とろみが付いたら中火のまま4、ピザ用チーズを入れて絡め、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調製豆乳は、牛乳でも代用可能です。風味は変わりますが、無調整豆乳や生クリームでも代用可能です。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
りな
2021.12.16
牛乳で作りましたが、濃厚なクリームパスタになりおいしかったです(^_^)
4人のユーザーが参考になった
ゆぅ
2021.8.16
無塩せきのベーコンなので、彩りがあまりですが…
玉ねぎがなかったのでしめじ、片栗粉はなしで、無調整豆乳と牛乳の半分ずつで作りました。
味が薄いのかなと思い作り始めましたが、意外においしかったです。塩コショウはしっかりめがいいのかもしれません。
簡単で1人ランチには、よかったです♡
2人のユーザーが参考になった
りんごばたー
2021.4.8
見た目に反してさっぱりです！
2人のユーザーが参考になった
mound
2021.1.22
牛乳で作りました。
ほとんど調味料入れてないのにしっかり味が付いてて驚きでした。
チーズの塩気が強いからかもしれません。
仕上げにブラックペッパー振ったら、美味しいし見栄えも良い♪
1人のユーザーが参考になった
ひよこ
2020.11.28
皆さんのたべれぽを参考に、豆乳+片栗粉なしで生クリームで作ってみました。生クリームのおかげで濃厚になりましたが、レシピ通りだとかなり薄味です。後から塩コショウと粉チーズで味の調整をしました！
1人のユーザーが参考になった
ゆぅ
2018.12.1
簡単でおいしかったです。無調整豆乳と牛乳のハーフでスライスチーズで作りました！味薄いのかなって思ったけど、そんな事なかったです(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
美来
2018.12.1
1.5人前で、子ども2人と自分で
ペロリと食べました😙👍
ピザ用チーズなかったので
スライスチーズ1.5枚使いました◎
1人のユーザーが参考になった
みんとちゃん
2024.10.31
豆乳は、牛乳に！
皆様のレポをみてプラス
コンソメと塩胡椒をプラス
更に美味しくなりました！
ありがとうございます♡！
玉ねぎを倍にして、ベーコンも1.5倍にしても大丈夫でした！
またお水50ミリを牛乳と片栗粉を入れたあと足しました！★
yu-kunmama
2024.5.2
薄く感じたので、コンソメと塩胡椒を足しました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ま
豆乳のかわりになるものありますか？
kurashiru
豆乳の代わりに牛乳や生クリームを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
美来
代用にスライスチーズでもいいですか？
kurashiru
ピザ用チーズはとろけるタイプのスライスチーズで代用いただけますよ。クリーミーで濃厚な風味の一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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