簡単チーズ味のごぼう素揚げチップス　レシピ・作り方

「簡単チーズ味のごぼう素揚げチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

5 件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

ごぼうのパリっとした食感がクセになる一品です。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、15時のおやつなどに最適です。粉チーズの代わりに自分好みのチーズを削ったものを加えても美味しく頂けます。ぜひアレンジを楽しんで作ってみて下さい。

材料（2人前）

ごぼう 100g
酢水
水 300ml
酢小さじ1
揚げ油適量
(A)粉チーズ大さじ2
(A)パセリ (乾燥) 小さじ1/2
(A)黒こしょう少々
(A)塩少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備ごぼうは皮をこそいでおきます。
1 ボウルに水と酢を入れ、酢水を作ります。
2 ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
3 1に2を加えて10分程さらし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
4 鍋に3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて4分程揚げます。火が通り、表面がカリッとしたら油を切ります。
5 ボウルに4と(A)を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は乾燥パセリを使用しましたが、パセリを刻んだものでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽの写真

雪がしんしん

雪がしんしん

2021.6.10

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

まみそ

まみそ

2017.12.29

おやつタイムに(✿˘艸˘✿)

1人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

ゆ

2017.10.4

パセリバージョンと青のりバージョンを作りましたちょっとパサパサしていますが、美味しいと思います！

1人のユーザーが参考になった

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みき

2019.12.23

コンソメもたしました！

たべれぽの写真

ぱんちゃん

ぱんちゃん

2017.10.19

子供の為に胡椒抜きにしてみました‼

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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