簡単 チーズ味のごぼう素揚げチップス　レシピ・作り方

「簡単 チーズ味のごぼう素揚げチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうのパリっとした食感がクセになる一品です。 お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時、15時のおやつなどに最適です。 粉チーズの代わりに自分好みのチーズを削ったものを加えても美味しく頂けます。 ぜひアレンジを楽しんで作ってみて下さい。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ごぼうは皮をこそいでおきます。
  2. 1. ボウルに水と酢を入れ、酢水を作ります。
  3. 2. ごぼうは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 1に2を加えて10分程さらし、キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
  5. 4. 鍋に3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れて4分程揚げます。火が通り、表面がカリッとしたら油を切ります。
  6. 5. ボウルに4と(A)を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は乾燥パセリを使用しましたが、パセリを刻んだものでも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽの写真
まみそ
まみそ
2017.12.29
おやつタイムに(✿˘艸˘✿)
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ゆ
ゆ
2017.10.4
パセリバージョンと青のりバージョンを作りました ちょっとパサパサしていますが、美味しいと思います！
1人のユーザーが参考になった
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雪がしんしん
雪がしんしん
2021.6.10
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みき
みき
2019.12.23
コンソメもたしました！
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ぱんちゃん
ぱんちゃん
2017.10.19
子供の為に胡椒抜きにしてみました‼

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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