白菜とベーコンのお手軽クリームごはん レシピ・作り方

「白菜とベーコンのお手軽クリームごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とベーコンを濃厚なチーズクリームで絡め、ごはんと一緒に炒めた一品です。短時間で仕上がりますので、お昼ごはんにオススメです。ピザ用チーズがとろけて、濃厚でお手軽なクリームごはんに仕上がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 白菜は粗みじん切りにします。エリンギは半分に切り、手で割きます。
  3. 2. ブロックベーコンは拍子切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、1、2を入れて、エリンギがしんなりするまで炒めます。
  5. 4. ごはんを入れて中火で炒め、全体がなじんだら生クリーム、ピザ用チーズ、(A)を入れて炒め合わせます。チーズがとろけて全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

16件のレビュー
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リーナ
リーナ
2021.8.5
使い切りたい固形チーズ多め、美味しかったです♡♪ 白菜柔らか◎満足。
4人のユーザーが参考になった
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レイママ
レイママ
2024.2.5
生クリームが残ったので作ってみましたが旦那さんもおかわりして食べてくれました!美味しかったのでまた作りたい😃
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夕飯なにしよ
夕飯なにしよ
2022.5.31
すごく簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです💖 白菜の食感がイイ!! たまに出てくるエリンギの食感も‼︎ 味はカルボナーラ😋 また作ります👍
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そっぺ
そっぺ
2022.2.24
生クリームは豆乳で代用しました。クリーミーでボリュームあるけど重すぎず、温玉もいいアクセントになってます!野菜を変えたらバリエーションいくらでも広がりそう
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3⚡︎@C
3⚡︎@C
2022.2.4
温泉卵失敗しました( ; ; ) 牛乳で代用し、コンソメも少し足しました! なかなかのボリューム感です! おいしいです(^^)
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anst
anst
2021.2.10
クリームおじやのような感じ。少しねっとり感が重く感じます。ピザ用チーズよりパルミジャーノとかの方がよいのかも。味はとっても美味しい。トリュフオイルを垂らして、贅沢な味にしてみました!
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あひる
あひる
2020.5.28
生クリームじゃなくて豆乳で ♪ ベーコン白菜エリンギのバランスが良い✨ 簡単で美味しかったです☻
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yoheihosh
yoheihosh
2020.2.24
ベーコンの塩気がいいです。美味❗
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りんご🔰
りんご🔰
2020.2.17
今までクラシルを参考に作ってきた料理の中で一番レシピの動画と実際の鍋の中が同じように進んでいきとてもハッピーになりました笑 エリンギ抜きですがとても美味しかったです!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ふわお
ふわお
生クリームの代わりに牛乳でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけますよ。その際は、レシピより分量を減らし、様子を見ながら少量ずつ牛乳を加えることをおすすめいたします。生クリームを使用することで濃厚でおいしく仕上がりますので、ご用意できる際はぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
ふわお
ふわお
詳しくご返信ありがとうございます!作ってみます(*^^*)

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