冷しゃぶとミントのさっぱりサラダ　レシピ・作り方

「冷しゃぶとミントのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミントでさっぱりといただける、冷しゃぶサラダの紹介です。ナンプラーを効かせた少し甘めのエスニックドレッシングが、いつもと違う新鮮な味わいを感じられます。暑い日のおかずに、ぜひ作っていただきたい一品です。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. セロリは筋を取り、薄い斜め切りにします。
  2. 2. 豚肩ロースは2等分に切ります。
  3. 3. 沸騰したお湯に2を入れて、色が変わるまで1分ほどゆでたら、冷水で冷やし水気を切ります。
  4. 4. ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. お皿にベビーリーフ、1、3、ミントの順にのせ、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肩ロース肉は豚バラ肉などでも代用できます。 ドレッシングの調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2022.1.31
薄切り豚肉ロース使いですが しゃぶしゃぶ用がおすすめ ナンプラーが香ばしくさっばりした サラダです
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.11.30
お肉とミント合いますね。苦手な人も多いかもしれませんが、私はパクチーが好きなのでアジアンサラダ的で好みでした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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