豚バラブロックの南蛮漬け　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
2. 2 きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
3. 3 小ねぎは根元を切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。
4. 4 豚バラブロック肉は1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
5. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を炒めます。
6. 6 豚バラブロック肉にこんがりと焼き色がつき、火が通ったら火を止め、1に入れ和えます。
7. 7 2と3を加え、味が馴染むまで和えます。
8. 8 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。