パセリたっぷり ポテトフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは皮付きのまま、一口大に切ります。
3. 2. パセリは、粗みじん切りにします。
4. 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えて混ぜます。
5. 4. 1を入れて全体に絡ませます。
6. 5. フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて8分ほど揚げ、こんがりとした色が付き、中に火が通ったら、油を切ります。
7. 6. 器に盛り付けてパセリを添えたら完成です。