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じゃがいもの四つ切り　レシピ・作り方

「じゃがいもの四つ切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
5 分
費用目安
100 円

じゃがいもの四つ切りのご紹介です。シチューや肉じゃが等煮込む料理に使われることが多い切り方です。大きさを揃えて切ることで仕上がりが美しくなります。じゃがいもは様々な料理に使われ、切り方の種類も色々あります。様々な切り方をマスターして、色々な料理方法にチャレンジしてみて下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 じゃがいもは包丁で皮を剥き芽を取り除きます。
  2. 2 半分に切り、切り口を下にして置き、更に2等分にします。

コツ・ポイント

じゃがいもの芽にはソラニンという毒素が含まれるため、芽は丁寧に取り除いて下さい。又じゃがいもの種類によって大きさが異なるので、大きすぎる場合は様子を見て適した大きさに切り揃えて下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
🍮
🍮
2020.10.24
こぶし位の大きなじゃがいも一個だけ買った💓 昔、じゃがいもを薄く切って笑われたから笑 この一口大の大きさに切っての 料理をずっとしてみたかった✨ 今日の炊飯器でポトフには 少し大きすぎたから、 1/8と1/4の大きさで ちゃんと煮込めてるか実験です‼️😊
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みい🐰ིྀ⸝꙳.‎˖
みい🐰ིྀ⸝꙳.‎˖
2023.6.23
切れました！ じゃがいもの皮はいつもピーラーで取っています！

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