じゃがいもの四つ切り レシピ・作り方
「じゃがいもの四つ切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもの四つ切りのご紹介です。シチューや肉じゃが等煮込む料理に使われることが多い切り方です。大きさを揃えて切ることで仕上がりが美しくなります。じゃがいもは様々な料理に使われ、切り方の種類も色々あります。様々な切り方をマスターして、色々な料理方法にチャレンジしてみて下さい。
調理時間:5分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- じゃがいも 1個
手順
- 1. じゃがいもは包丁で皮を剥き芽を取り除きます。
- 2. 半分に切り、切り口を下にして置き、更に2等分にします。
料理のコツ・ポイント
じゃがいもの芽にはソラニンという毒素が含まれるため、芽は丁寧に取り除いて下さい。又じゃがいもの種類によって大きさが異なるので、大きすぎる場合は様子を見て適した大きさに切り揃えて下さい。
たべれぽ
🍮
2020.10.24
こぶし位の大きなじゃがいも一個だけ買った💓
昔、じゃがいもを薄く切って笑われたから笑
この一口大の大きさに切っての
料理をずっとしてみたかった✨
今日の炊飯器でポトフには
少し大きすぎたから、
1/8と1/4の大きさで
ちゃんと煮込めてるか実験です‼️😊
2人のユーザーが参考になった
みい🐰ིྀ⸝꙳.˖
2023.6.23
切れました!
じゃがいもの皮はいつもピーラーで取っています!
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。