じゃがいもの四つ切り

じゃがいもの四つ切り
調理時間：5分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

じゃがいもの芽にはソラニンという毒素が含まれるため、芽は丁寧に取り除いて下さい。又じゃがいもの種類によって大きさが異なるので、大きすぎる場合は様子を見て適した大きさに切り揃えて下さい。

材料 (2人前)

  • じゃがいも
    1個

作り方

  • 1.
    じゃがいもは包丁で皮を剥き芽を取り除きます。
  • 2.
    半分に切り、切り口を下にして置き、更に2等分にします。