ポン酢で簡単 焼きししゃもの南蛮漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎとにんじんの皮は剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、にんじんときゅうりは千切りにします。
3. 2. ボウルに漬けだれの材料を入れ混ぜ、1を入れ10分程おいて味を馴染ませます。
4. 3. フライパンにサラダ油をひき中火で熱したらししゃもを並べます。両面こんがりと焼き、中まで火が通ったら火を止めます。
5. 4. 平らな容器に並べ温かいうちに2を入れ、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で1時間程おいたら器に盛り付けて完成です。