絹さやと春キャベツの肉みそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 絹さやは筋を取り除いておきます。
2. 1. 春キャベツはざく切りにします。
3. 2. 絹さやは斜めに切ります。
4. 3. 長ねぎはみじん切りにします。
5. 4. ボウルに調味料を合わせ混ぜます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜を入れ中火にかけ、香りが立ってきたら豚ひき肉、3を入れ炒めます。
7. 6. 豚ひき肉の色が変わってきたら1、2を加え、しんなりするまで中火で炒めます。
8. 7. 4を入れ、中火で全体に味が馴染むよう炒め合わせたら、火から下ろして器に盛って完成です。