サクッともっちり 長芋のハッシュドポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. 長芋は1cm角に切ります。
3. 2. ボウルに1、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンの底から1cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、中火で熱します。2をスプーンで落とし入れ平たくし揚げ焼きにします。焼き色がついたら裏返し、さらに5分ほど揚げ、全体がきつね色になったら油を切ります。
5. 4. お皿に盛りつけ、ケチャップにつけてお召し上がりください。