カリフラワーとベーコンの煮びたし　レシピ・作り方

「カリフラワーとベーコンの煮びたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンの香ばしい香りとだしがマッチした、カリフラワーの煮びたしはいかがでしょうか。カリフラワーの優しい味はだしで炊くことで旨味と香りが引き出されます。ベーコンが入って香ばしさがアップしてアクセントになっています。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カリフラワーは小房に分け、一口大に切ります。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱した鍋に2を入れ、焼き色が付くまで炒めます。
  4. 4. 1と(A)を入れて中火にかけ蓋をし、カリフラワーに火が通るまで5分程煮込み火から下ろします。
  5. 5. 粗熱が取れたら器に盛り、白いりごまを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。香ばしさを出すために、最初にベーコンを炒めて風味を出しています。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
たべれぽの写真
マッスー1757
マッスー1757
2022.2.9
カリフラワーとベーコンで簡単に出来たので満足です。味も丁度良くて、また作ろうと思いました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もふ
もふ
2019.10.29
カリフラワーの食感が良くて、お出汁しみていて 美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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megu☆
megu☆
2022.2.11
味は良かったけど、少し煮過ぎちゃったかな😅 もう少し歯ごたえが欲しかった！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.12.7
オレンジカリフラワーで作りました。ベーコンの旨味が染み込んだカリフラワーが美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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S
S
2023.12.15
リピートです。カリフラワーを２株貰ったので１株使い作りました。シンプルな味で美味しかったです。
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gomaichi
gomaichi
2023.11.28
オレンジカリフラワーで作ってみました。 どうやって食べようか困っていたけど、煮浸しは考え付かなかった！味が染みて美味しかったです☺️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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