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簡単 鶏塩のたまごうどん レシピ・作り方
「簡単 鶏塩のたまごうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉と塩味のスープがマッチしてとてもおいしい、鶏塩うどんのご紹介です。時間のない日のお昼ごはんにもぴったりですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記の通りにゆで、水気を切ります。
- 2 別の鍋にスープの材料を入れ、ひと煮立ちしたら鶏もも肉を入れて、火が通るまで中火で3分程加熱します。
- 3 中火のまま溶き卵を加えてかき混ぜ、卵に火が通ってきたら水溶き片栗粉を加えます。かき混ぜながら熱し、とろみがついたら火から下ろします。
- 4 器に1を盛り付け、3を注ぎ、かつお節をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
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