簡単 鶏塩のたまごうどん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記の通りにゆで、水気を切ります。
3. 2. 別の鍋にスープの材料を入れ、ひと煮立ちしたら鶏もも肉を入れて、火が通るまで中火で3分程加熱します。
4. 3. 中火のまま溶き卵を加えてかき混ぜ、卵に火が通ってきたら水溶き片栗粉を加えます。かき混ぜながら熱し、とろみがついたら火から下ろします。
5. 4. 器に1を盛り付け、3を注ぎ、かつお節をのせて完成です。