エビとトマトのバジルマヨ炒め レシピ・作り方
「エビとトマトのバジルマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビとトマトのマヨネーズ炒めです。 熱々のトマトとエビのプリプリ感が、マヨネーズソースと絡み、お酒のおつまみに最適です。 レモン汁を入れることで爽やかさがプラスされ、しつこ過ぎない仕上がりになっています。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 野菜はよく洗っておきます。
- 1. バジルはみじん切りにします。
- 2. トマトは半分にしてヘタを取ったら8等分のくし形に切ります。
- 3. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
- 4. エビは殻を剥いたら背を開き、背わたを取り除いたら流水でよく洗って水気をしっかり切ります。
- 5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3と4を入れ、エビに火が通るまで炒めます。
- 6. 中火のまま、5に1と2を入れ軽く炒めたら、(A)を入れ全体が馴染むまで炒めてお皿に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
エビの臭みが気になる際は、塩少々と片栗粉をまぶしてからもみ洗いをするようにして下さい。 塩加減はお好みで調整して下さい。
たべれぽ
4.3
4.3
すのー
2019.5.2
えび15尾、殻のままで計ると約250gちょい。
玉ねぎを1/4にし、しめじを加えました。
ソースは記載通りですがちょうど良く、塩胡椒しっかりめとのコメントに従いしっかりと(笑)
乾燥バジルも目一杯ふりました(^o^)/
家呑みのおかずにぴったりでとても美味しかったです♪
これはリピ確定( *・ω・)ノ
4人のユーザーが参考になった
meicook
2020.6.5
バジルとマヨネーズの相性抜群です。エビによく合いました。美味しかったので、また作ります!
1人のユーザーが参考になった
し
2019.3.1
乾燥バジルを使いました
塩コショウしっかり目にした方が
味がぼやけないかなーと思いました。
また作ります◎
1人のユーザーが参考になった
BaiToei Akina
2018.1.17
☆☆☆☆☆
1人のユーザーが参考になった
ピスタチオクリーム
2017.7.30
乾燥バジルで作りました。トマトの酸味でノーマルなエビマヨよりさっぱり食べられました!
1人のユーザーが参考になった
悪魔
2017.7.4
暑い日にトマトでさっぱり頂けました💓
彼氏も大喜びでした💓
1人のユーザーが参考になった
amee
2022.6.11
バジルは乾燥バジル使いました!
大量に入れないと味しないかも!
Yuuko
2022.1.31
簡単に作れて とても美味しかったです!!
バジルとマヨネーズが よく合いますね!
ユーザーa5fe82
2020.12.4
材料を変えまくっているので全然違う写真ですみません笑笑
キャベツ、卵で作りました。味付けがとてもおいしかったです!少し酸味が強いので、マヨネーズかレモン汁の量を調整した方が良かったかも。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
うどん
冷やして食べるとどうなりますか?
kurashiru
冷やしてお召し上がりいただく場合は、少し油分が気になってしまう可能性があります。出来立ての温かい状態が一番美味しいお勧めの状態です。とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。