![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
さっぱり！牡蠣とブロッコリーのレモネーズソテー レシピ・作り方
「さっぱり！牡蠣とブロッコリーのレモネーズソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「ポッカレモン100」にマヨネーズを混ぜるだけでできる『レモネーズ』は、どんな料理にもぴったりの万能調味料！レモンの爽やかな酸味とマヨネーズのコクがマッチして、いつもの料理をランクアップしてくれますよ。今回は、牡蠣をレモネーズでソテーしました。牡蠣の旨みとレモネーズのさっぱりとした味わいが相性抜群で、お箸が進みますよ。おかずやおつまみとして最適な一品ですので、ぜひお試しくださいね。 ※「レモネーズ」はポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)の商標です。
Sponsored by ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
材料（2人前）
- 牡蠣 10粒
- ポッカレモン100 (下味用) 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ブロッコリー 1/2株
- レモネーズ
- マヨネーズ 大さじ2
- ポッカレモン100 大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 準備 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
- 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2 ボウルにレモネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルに牡蠣、下味用の「ポッカレモン100」を入れて、全体になじませます。バットに並べ、キッチンペーパーで余分な汁気を拭き取り、全体に片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンに2の半量を入れて中火で熱します。3を入れて両面をしっかりと焼き、1、めんつゆを入れて全体になじませます。牡蠣の中に火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、残りの2、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
・手順4では焦げやすいため、火加減を調整しながら焼いてください。 ・めんつゆの量は、お好みで調整してください。 ・レモネーズはポッカレモン100:マヨネーズ=1:2の割合でお作りいただき、お好みの分量をかけてお召し上がりください。
たべれぽ
このレシピに関連するレシピ
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するキーワード
人気のカテゴリ
鶏もも肉
クラシルには「鶏もも肉」に関するレシピが2157品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
キャベツ
クラシルには「キャベツ」に関するレシピが2375品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
クッキー
クラシルには「クッキー」に関するレシピが526品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
ハンバーグ
クラシルには「ハンバーグ」に関するレシピが363品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で...
カレー
クラシルには「カレー」に関するレシピが1090品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...
パスタ
クラシルには「パスタ」に関するレシピが1686品、紹介されています。全ての料理の作り方を簡単で分かりやすい料理動画でお...