さっぱり！牡蠣とブロッコリーのレモネーズソテー　レシピ・作り方

「さっぱり！牡蠣とブロッコリーのレモネーズソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
11件
調理時間
20 分
費用目安
- 円

「ポッカレモン100」にマヨネーズを混ぜるだけでできる『レモネーズ』は、どんな料理にもぴったりの万能調味料！レモンの爽やかな酸味とマヨネーズのコクがマッチして、いつもの料理をランクアップしてくれますよ。今回は、牡蠣をレモネーズでソテーしました。牡蠣の旨みとレモネーズのさっぱりとした味わいが相性抜群で、お箸が進みますよ。おかずやおつまみとして最適な一品ですので、ぜひお試しくださいね。 ※「レモネーズ」はポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)の商標です。 ▼「ポッカレモン100」をお得に楽しもう！詳しくはこちら↓ https://bit.ly/3ATLe9u

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 2 ボウルにレモネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 別のボウルに牡蠣、下味用の「ポッカレモン100」を入れて、全体になじませます。バットに並べ、キッチンペーパーで余分な汁気を拭き取り、全体に片栗粉をまぶします。
  5. 4 フライパンに2の半量を入れて中火で熱します。3を入れて両面をしっかりと焼き、1、めんつゆを入れて全体になじませます。牡蠣の中に火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、残りの2、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

・手順4では焦げやすいため、火加減を調整しながら焼いてください。 ・めんつゆの量は、お好みで調整してください。 ・レモネーズはポッカレモン100:マヨネーズ=1:2の割合でお作りいただき、お好みの分量をかけてお召し上がりください。

たべれぽ

4.5
11件のレビュー
たべれぽの写真
いっちゃん
いっちゃん
2024.11.6
新しい牡蠣の食べ方を知れて嬉しい。 そして、簡単美味しいです
7人のユーザーが参考になった
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A Kanou
A Kanou
2024.12.1
美味しく出来ました😍牡蠣料理、レモン使用のレシピが増えました😍 #PR #ポッカレモン100
1人のユーザーが参考になった
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みなみ
みなみ
2024.12.17
レモネーズというものをはじめて食べましたが牡蠣やブロッコリーと相性良いですね✨🍋 さっぱりした酸味とレモンの香りが美味しかったです！ 華やかになる一品なのでイベントの時にも作りたいなと思いました☺️ #PR #ポッカレモン100
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MORICO
MORICO
2024.12.16
レモネーズソースとぷりぷりの牡蠣が相性ぴったりで美味しいです。 #PR #ポッカレモン100
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やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー♪
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー♪
2024.12.8
　普段から「ポッカレモン100」は主にドリンクとしてヘビーユーズしてますが、マヨネーズとこんなに合うとは驚きでした(*´ー｀*)💕 　酸味が利きつつもまろやかで、こっくり美味しく仕上がる「素敵ドレッシング」が簡単に出来ていいなと思いました(^^ゞ🍀 　牡蠣とはもちろん、ブロッコリーとも抜群に合いますね✨じゅわっと牡蠣の旨味が広がり、贅沢な気分に浸れました(///ω///)♥️ 　牡蠣に片栗粉をまぶすことで、縮みを抑えつつプリプリ食感になるのも勉強になりましたφ(．．)✨満足感MAXで、お酒にも合う最高幸せレシピでございました(σ*´∀｀)⭐ #PR #ポッカレモン100
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A Kanou
A Kanou
2024.12.3
レモネーズを作っておけば、後は簡単！レモネーズて炒め〜出来上がりに、上にかけるだけでさっぱり美味しくいただけます｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡ #PR #ポッカレモン100

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