バター香るガリバタチキンステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
2. 1. 鶏もも肉に塩こしょうをふります。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れたら、2を炒めます。
5. 4. ニンニクがきつね色になってきたら一旦取り出し、1を皮目から焼きます。
6. 5. 両面焼いて火が通ったら、キッチンペーパーなどでフライパンに出た余分な脂を拭き取ります。
7. 6. 有塩バターを入れ、中火で加熱し、バターがなじんだら火から下ろします。付け合わせをのせた器に盛り付け、4をのせて完成です。