ペペロンチーノ風 スイスチャードの炒め物 レシピ・作り方

「ペペロンチーノ風 スイスチャードの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単なスイスチャードの炒め物のご紹介です。スイスチャードはオリーブオイルと相性が良く、さっと炒めることで美味しくいただけますよ。またニンニクやベーコンが加わることでニンニクの香りとベーコンの旨味が食欲をそそります。お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 スイスチャードの根元は切り落としておきます。
  2. 1 ニンニクは薄切りにします。
  3. 2 スイスチャードは4cm幅に切ります。
  4. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4 フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら3を入れて脂が出るまで中火で炒めます。
  6. 5 2を加えて中火でしんなりするまで炒めたら、塩、黒こしょうを入れて全体に味が馴染むよう炒め合わせたら火から下ろします。
  7. 6 皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクがお好きな方はたくさん入れても美味しくいただけます。

たべれぽ

4.4
9件のレビュー
たべれぽの写真
itomayo★
itomayo★
2021.4.17
ビーツの葉を消費したくて色々と考えて、前に調理して似てたスイスチャードへ辿り着きました。 舌が敏感なので一応アク抜きしてから炒めました😝💦(ほうれん草、スイスチャードのアクは攻撃的なので👊) 鷹の爪は入れませんでした! シンプルに美味い!! 明日はボルシチに挑戦💪
1人のユーザーが参考になった
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あいこ
あいこ
2021.2.21
スーパーで見かけて、初めてスイスチャードを買ってみました。 おかげさまで美味しく食べられました!^_^
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ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2021.2.18
美味しすぎました!!
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carrie
carrie
2020.7.8
スイスチャードを頂いたので、レシピを探してました!オシャレ野菜嫌いな夫曰く、味は美味しいってことですw スイスチャードも美味しいですけどね☆
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a
a
2020.4.22
初めてスイスチャード買いました! おいしくできました! ありがとうございました😊

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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