ボリューミー！なます風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 皮を剥いた大根は3-4mm幅の棒状に切り、ニンジンは2-3mm幅の棒状に切っていきます。クレソンは1cm幅に切っておきます。
2. 2. 豚肉は細切りし、下味の酒と片栗粉を揉み込みまぶしておきます。
3. 3. 1の大根とニンジンに塩を揉み込んで10分置きます。
4. 4. フライパンに油をひいて、2を中火で炒めていきます。火が入ったら、(A)の調味料を入れ1分ほど中火で煮からめていきます。
5. 5. 3の水気を絞り、(B)を合わせて、盛り付けます。
6. 6. 5の上に4のお肉とクレソンを重ねて完成です。