激辛 冷製豚しゃぶ　レシピ・作り方

「激辛 冷製豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食べるラー油で作る激辛ダレの冷製豚しゃぶのレシピのご紹介です。激辛好きさんのランチのメニューや、夜ご飯にぴったりの一品です。簡単であっという間に出来ますよ。この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに(A)と1を入れ、よく混ぜラップをして冷蔵庫で15分冷やします。
  3. 3. 耐熱ボウルに豚ロースとしょうゆ、料理酒を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで3分加熱します。豚肉に火が通ったら取り出し、水にさらして冷やします。
  4. 4. レタスを敷いたお皿に水気を切った3を乗せ、2をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鍋で茹でるより電子レンジでの加熱の方が、時間が短縮できて手間がかかりません。辛さはお好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
共働き自炊
共働き自炊
2023.5.10
キャベツとごま油で焼いた茄子もトッピング！マヨネーズも合いました！タレにはニンニクとしょうが、豆板醤も足しました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
igarikun
igarikun
2020.8.27
レタスがなかったのでサラダ菜で代用。 肉を多めにしたので、レンチンの時間調整が難しかったです。温めるとき重ならないように大きめの容器の方がよいかも。タレには花椒入れても良さそうです。
1人のユーザーが参考になった
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michi
michi
2020.5.18
椎茸にキムチとピザチーズを乗せてトースト♪ 焼いた厚揚げに擦った山芋と納豆をかけてポン酢で♪
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michi
michi
2020.5.18
餃子の皮を焼き、タコライスを挟んでみました〜

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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