激辛 冷製豚しゃぶ　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎをみじん切りにします。
2. 2 ボウルに(A)と1を入れ、よく混ぜラップをして冷蔵庫で15分冷やします。
3. 3 耐熱ボウルに豚ロースとしょうゆ、料理酒を入れ、ラップをし500Wの電子レンジで3分加熱します。豚肉に火が通ったら取り出し、水にさらして冷やします。
4. 4 レタスを敷いたお皿に水気を切った3を乗せ、2をかけて出来上がりです。