長芋の明太チーズえびグラタン　レシピ・作り方

「長芋の明太チーズえびグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋と明太子のとろとろグラタンはいかがでしょうか。ふわふわ、とろとろの食感がたまらない一品です。エビと玉ねぎも入っているので食べ応えもありますし、とても美味しいですよ。簡単に作れますので是非一度、お試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いて、ほぐしておきます。長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長芋はすりおろします。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに、1、2、明太子、(A)、エビの順に入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを乗せます。
  6. 5. オーブントースターで10分程焼き、チーズが溶けてこんがりと焼き色がついたら取り出し、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。長芋の代わりに山芋でもお作りいただけます。明太子の代わりにたらこでも代用できます。

たべれぽ
4.8

5件のレビュー
たべれぽの写真
ハルマニア
ハルマニア
2021.1.18
簡単でした！玉ねぎは事前に炒めた方が良いかな...でも美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
サーモン
サーモン
2020.10.6
具材は、ベーコン、アスパラ、玉ねぎをたっぷりと。一度炒めておきました。10分では無理だったのでもっと延長しました。具材は色々で作れそう。美味しかった☆☆☆
1人のユーザーが参考になった
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Picocorin
Picocorin
2021.5.6
ふわっふわっで優しい味で、でもゴロゴロっと大きな🍤エビをたくさん入れたので、食べ応えがあり夫がとても喜んで食べていましたヤッター🌈💙
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Yuki
Yuki
2020.8.9
焦げちゃいましたが美味しかったです
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トントン
トントン
2020.1.18
玉ねぎが生に近くて、辛かったので、アルミホイルをのせてもっと焼けばよかったです。味はまろやかでとても美味しかったです。
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妃史
妃史
2018.6.25
とっても美味しかったです💓

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

阿保
阿保
めんたいこのかわりにたらこでも大丈夫ですか？？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、たらこを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ふわふわとろとろとした食感がとてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
まりー
まりー
３倍濃縮のめんつゆの場合の分量を教えてください！
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1+小さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ぽろろ
ぽろろ
使用している耐熱皿のサイズを教えてください
kurashiru
kurashiru
22×13cmの耐熱容器を使用しております。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も待ちしております。

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