めんつゆで豚こま肉豆腐 レシピ・作り方
「めんつゆで豚こま肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味付けはめんつゆのみでお手軽に作ることができる、豚こま肉豆腐のご紹介です。豚こま切れ肉と煮汁の旨味が木綿豆腐にたっぷりと染みこんだ、ごはんのお供にぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚こま切れ肉 150g
- 木綿豆腐 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 200ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- サラダ油 大さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. 玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
- 2. 木綿豆腐は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 4. 中火のまま、1、水、めんつゆを入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら2を加え蓋をして、豚こま切れ肉に火が通るまで弱火で10分程煮て、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 豚こま切れ肉は、豚肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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