ビビンバ風でご飯が進む！カルビ肉ご飯　レシピ・作り方

Name: ビビンバ風でご飯が進む！カルビ肉ご飯
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 1膳; モヤシ 40g; にんじん 1/4本; ニラ 30g; 塩こしょう 少々; コチュジャン 大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; キムチ 20g; 牛カルビ 120g; 焼肉のたれ 大さじ2; 温泉卵 1個

「ビビンバ風でご飯が進む！カルビ肉ご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

熱々でがっつり食べられる最高のレシピです！ご飯自体にも味が付いているので、何杯でもいけるカルビご飯です！野菜、お肉、ご飯が一緒に食べられますし、簡単に仕上げることできるので、お腹が空いた時にオススメですよ。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 人参は細切り、ニラと牛肉は3〜4cm幅に切ります
2. フライパンにごま油を熱し、人参、ニラ、もやしを炒め、しんなりとしたら塩こしょうを加えて、一旦取り出します
3. 同じフライパンでお肉を炒めます。まだ赤身が残るところで焼肉のタレを加えます
4. ごはんに(A)を加えて混ぜ、お椀に盛り、野菜と牛肉、温泉卵で仕上げて完成です

料理のコツ・ポイント

ご飯を味付けすることでカルビとぴったりな相性になります。焼肉のタレ以外もお好みでアレンジできるのでぜひお試しください！野菜は、しんなりさせすぎず、シャキッと感が残る程度に炒めてくださいね。とろ〜りと美味しい温泉卵とからめてお召しがガリください。

たべれぽ

4.6

117件のレビュー

バーミー

2024.4.29

レシピ通りに作り盛り付けましたが熱々ではなかったので温玉をどけて全てフライパンへ戻し炒め直しました。フライ返しで押し付けおこげ作りました◎ まるで石焼ビビンバみたい…熱々で極旨♪♪ パンチもあり温玉のマイルドさもあり… アレンジですが本当に美味しいのでおすすめです！温玉→レンジ600w45秒牛肉→豚バラ肉ニラ→レンチン下茹でのほうれん草使用。

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