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レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し レシピ・作り方
「レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単に作れる、まいたけと豚肉の中華蒸しのご紹介です。甘めの味付けにほんのりとろみがついて、ごはんがすすみます。お家に余っているきのこを入れていただいても美味しく召し上がれますよ。是非、作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- しめじ 1/2株
- まいたけ 1/2株
- 長ねぎ 1本
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)酒 大さじ1
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)片栗粉 小さじ2
- (A)塩こしょう 少々
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. しめじは石づきを取ってほぐし、まいたけは手で一口大に割きます。
- 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4. 耐熱ボウルに1、2、3、(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 5. ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して軽く混ぜ、再びラップをかけ、、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 6. 全体に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.3
4.3
える
2020.5.29
人参をプラスし長ねぎが無かったので玉ねぎで代用しました。
片栗粉はたべれぽを参考に小さじ1杯半にしてみたところ、とろみも丁度良く出来ました。
味自体は美味しかったのですが少々濃く感じたので、次回は醤油とオイスターソースを調整してみたいと思います。
簡単に出来て美味しいのでリピ決定です✨
9人のユーザーが参考になった
るー
2019.12.4
美味しかったです。
片栗粉が固まっちゃうので、入れ加減が難しいです。
6人のユーザーが参考になった
ジョバンニ
2021.9.6
薄力粉で試しましたが、おいしかったです！少し濃いめで脂っこい。
2人のユーザーが参考になった
かなぺい
2022.7.11
フライパンで、野菜炒めてお肉のせて調味料入れて蓋して
最後に片栗粉いれて作りました◎
少し鶏がらスープの素を足したら美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
ユーザーfc09f8
2021.9.20
中華丼の具みたいな感じ。塩を入れすぎたか味が濃かったから次回は少なくします。
1人のユーザーが参考になった
Yassy
2021.9.10
レンチンなのでとても簡単でした。味付けは濃いというか、やや塩味が強かったです。
次回は醤油を減らして、少しお砂糖を加えたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
あや
2024.7.26
美味しすぎた簡単
shi
2024.2.1
きのこと豚肉最高！
つぶら
2023.5.7
レンジで簡単に加熱が出来て、美味しく出来ました。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
海
舞茸の代わりにエリンギ入れても美味しいですかね？
kurashiru
舞茸の代わりにエリンギでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
あやちん
豚こまでも大丈夫ですか？
kurashiru
豚バラ肉の代わりに豚こま肉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
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