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さっぱり ごま香る冷やしうどん レシピ・作り方
「さっぱり ごま香る冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
時間の無いときにもサッと作れる冷製うどんです。 さっぱりしたミョウガときゅうりにピリ辛のごまダレがよく合います。 一人分の昼ごはんにぴったりです。 フライパンや鍋要らずでとってもお手軽なので是非、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 うどんを耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけてパッケージの表記に従って電子レンジで解凍し、流水で洗って水気を切っておきます。
- 2 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。ミョウガは千切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
- 3 ボウルにたれの材料を全て入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 器に1と2を盛り付けて3をかけたら完成です。
コツ・ポイント
うどんの加熱時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 うどんは冷凍うどんの代わりに茹でたうどんでも代用できます。
たべれぽ
えり
2021.7.11
とりささみ、ゆで卵もトッピングしてみました！ボリュームもしっかりあり美味しかったです。
13人のユーザーが参考になった
kristenmari
2020.6.25
ちょー簡単！さっぱりしてて美味しかった！
疲れてたのでパパッと作れるものを探してたらこちらが目に入りました(^^)
みょうがとラー油がなかったけど、それでも満足しました！また作りたいと思います！
8人のユーザーが参考になった
しょうこ
2020.12.19
ごまだれのレシピを参考に豚しゃぶサラダうどんを作りました☆
7人のユーザーが参考になった
すずな
2021.5.1
ミョウガなしですが、タレがラー油のピリ辛さも効いていて美味しかったです。お家のひとりご飯に。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーab7d7c
2023.8.4
シーチキン缶入れてみた。長男ピリ辛で美味しいと！簡単に出来た。
2回目作った時、次男にはラー油多すぎた。各自で入れてもらった方が良いかも。
1人のユーザーが参考になった
北の燕
2021.6.27
レシピ通りのラー油の量だと、子供には辛すぎたようで、いい反応ではなく…今度は辛さを引いて再チャレンジしたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
あやすけ
2020.7.22
トマトがなくて色合い寂しいけど
ごまだれソースがとっても美味しかった！
すでにおかわりしたい！リピ決定です！
1人のユーザーが参考になった
みかん
2024.7.10
ササミ追加で乗せました。さっぱりして美味しかったです。
なち
2024.6.20
トマトもきゅうりもあったので作りました！ 茗荷はなし！
すりごまなしの代わりに、上から鰹節かけました！美味しかった！！夏にピッタリだと思います
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
saori
とっても簡単で夏にぴったりです😊マヨネーズはもう少し少なくてもいいかな？と思いました(>_<)
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
マヨネーズはお好みで次回は調整してみてくださいね。
i w t
ラー油がないのですが代用出来る
調味料はありますか？
kurashiru
ラー油の代わりに七味唐辛子や豆板醤などを使用してもおいしくお作りいただけますよ。辛味がアクセントとなり、食欲を誘う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
らいきち
ミョウガの代わりになるものはないですか？
kurashiru
ミョウガの代わりに長ねぎや大葉、豆苗、オクラ、モロヘイヤ、レタスなどを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてください。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
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