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簡単 塩昆布でラディッシュときゅうりの浅漬け　レシピ・作り方

「簡単 塩昆布でラディッシュときゅうりの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
58件
調理時間
370 分
費用目安
200 円

塩昆布でラディッシュときゅうりの浅漬けのご紹介です。カリカリとした食感のラディッシュときゅうりが塩昆布とよく合い、クセになる一品の紹介です。お好みで鷹の爪などを入れてもアクセントになるので、ぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ラディッシュは葉を落とし、半分に切ります。
  2. 2 きゅうりはヘタをとり、乱切りにします。
  3. 3 ボウルに塩昆布、白だしを入れ合わせます。
  4. 4 3に1、2を入れて混ぜ合わせたら、ラップして冷蔵庫に入れ、半日ほど漬け込みます。
  5. 5 水気をしぼって器に盛り付け、白いりごまを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 野菜はスライスなどお好きな形に切っていただいても大丈夫です。

たべれぽ

4.5
58件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.5.3
4.8
半日漬けおく…なんて待てないので、材料スライスしてボールに入れて、手でもみもみ〜♡ 2〜3分で即席浅漬けの出来上がり〜✧ 万能な塩昆布と白だし…目立たないけど最強コンビ！ 美味しくしてくれて助かります❤
31人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kei
kei
2020.6.18
レシピにも書いてくださっていますが、白だしの風味は色々なのか、我が家は大さじ3は多く感じ、出汁の香りが鼻につきました。 でも簡単で見た目もきれい♪ 次は白だしを加減しながらリピさせていただきますね。 レシピ、ありがとうございます。
13人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2021.6.25
4.6
白だしときゅうりがとってもよくあっておいしかったです！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まなみ
まなみ
2021.6.16
4.5
ラディッシュはサラダ以外の作り方がわからなかったのですが、浅漬け美味しいですね！また作ります！
2人のユーザーが参考になった
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Yukkkii
Yukkkii
2020.1.22
早く食べたかったので全て薄切りに🎵ラディッシュの葉も入れて😊美味しい😋✨✨
2人のユーザーが参考になった
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はな
はな
2019.5.24
すごく美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごとりん
ごとりん
2018.3.9
超簡単で、マチガイナイ美味しさでした 💘
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごんすけ
ごんすけ
2023.2.1
4.3
ラディッシュはもっとスライスしたほうがよかったかも。箸休めにちょうどよき。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.12.8
4.3
ラディッシュは薄くスライスしました。塩昆布の旨味が染み込んで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

めぐこ
めぐこ
なかなかラディッシュがうってません。代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
ラディッシュの代わりにカブや大根、みょうが、コリンキーなどを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。ラディッシュを使用することでカリカリとした食感がお楽しみいただけますので、ご用意のある際はぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。

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