芽キャベツのスパイシーカレー天ぷら　レシピ・作り方

「芽キャベツのスパイシーカレー天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、芽キャベツのスパイシーカレー天ぷらはいかがでしょうか。柔らかくほろ苦い芽キャベツを風味のいいカレー味の天ぷらにすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 芽キャベツは芯の部分に十字に切り込みを入れます。
  2. 2. ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。カラッとするまで2分程揚げ、油切りをします。
  4. 4. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 芽キャベツは、火を通しすぎると食感が悪くなり、苦みがでるので、加熱のしすぎにご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.3.15
フリッターのようでした。 マヨをつけて 美味しかったです♡♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
K
K
2021.2.13
水を少し多めに入れたら衣が薄くなってしまいましたがカレー風味が美味しかったです(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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