豚ひき肉とまいたけの和風チーズトースト　レシピ・作り方

手順

1. 1 まいたけは、石づきを切り落とし手でほぐします。
2. 2 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒めます。
3. 3 肉の色が変わったら、1を入れ中火でさっと炒めます。まいたけがしんなりしたら、(A)を入れ味が馴染むように中火で炒め、火から下ろします。
4. 4 食パンに、3、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで5分ほど焼きます。チーズがとろけて焼き色がついたら取り出します。
5. 5 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。