パクチーとランチョンミートの春巻き　レシピ・作り方

「パクチーとランチョンミートの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨みたっぷりのランチョンミートと、香りの良いパクチーがたっぷり入った、春巻きはいかがでしょうか。 揚げずに焼くので、とても簡単に作れます。 ビールやハイボールにもぴったりなので、お酒のおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(5本分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 水溶き薄力粉は、薄力粉と水を小さじ1/2ずつを混ぜておきます。
  2. 1. パクチーは3cm程度に切り、ランチョンミートは5等分にします。
  3. 2. 1を春巻きの皮で巻き、閉じ目に水溶き薄力粉を塗ります。
  4. 3. トースターできつね色になるまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パクチーが苦手な方は、キャベツやルッコラなどと合わせてもおいしくいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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runa
runa
パクチーの代わりになるものはありますか？
kurashiru
kurashiru
パクチーは独特な風味や味がありますので同じ様な風味での代用品はございません。風味は変わりますが、別の葉物野菜を茹でてから入れても代用いただけますよ。色々とアレンジをして作ってみてくださいね。

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