レタスに包んで食べる　エスニック風肉そぼろ　レシピ・作り方

「レタスに包んで食べる　エスニック風肉そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香りの良いパクチーと柔らかいナスが入った、エスニック風の肉そぼろはいかがでしょうか。 シャキシャキのレタスに包んで食べると、さっぱりと召し上がれますよ。 お酒のおつまみに最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを取りみじん切りにします。
  2. 2. パクチーは茎の部分は2mm幅に切り、葉の部分は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉と1とパクチーの茎を炒めます。
  4. 4. 3に火が通ったら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
  5. 5. 皿に、レタスとパクチーの葉を盛り付け、3を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パクチーが苦手な方は、入れなくても大丈夫です。 ナンプラーがない場合は、しょうゆで代用してください。

たべれぽ
4.8

6件のレビュー
たべれぽの写真
ふじ
ふじ
2018.8.4
パプリカ入り ナンプラーとレモンかけて。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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