マトンチャプチェ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1 ニラは4cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
3. 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3 鍋にお湯を沸かしてマロニーを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、マトンを入れて炒めます。
6. 5 色が変わってきたら1、3を加えて中火で炒め、ニラがしんなりしたら2を加えてさらに炒め合わせます。
7. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。