下味冷凍 鶏むね肉のオレンジハニーマスタード焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
2. 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3. 冷凍用ジップ付き保存袋に1、2を入れ、味がなじむまで揉みこみます。空気を抜いて封を閉じ、厚さを均等にして冷凍します。
4. 4. 調理する時に冷蔵庫で8時間ほど置いて解凍、または電子レンジの解凍機能を使い解凍します。
5. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4の鶏むね肉を入れ炒めます。
6. 6. 全体に焼き色がついたら、4の漬け汁を入れ、中火で汁気が少なくなるまで煮詰めます。
7. 7. 鶏むね肉に火が入ったら火から下ろし、器に盛り付け、ディルを添えてできあがりです。