さっぱりがっつり冷しゃぶうどん　レシピ・作り方

この季節 さっぱりとした冷たい物を食べたくなりますよね！ 胡麻ダレとポン酢をかけて食べました。食欲がない時 うってつけの料理です。(*^^*)

2倍のめんつゆで作ると少し薄く感じました。

梅、大葉👧苦手な為なし。喜んで食べてくれました♪

さっぱり暑い夏の定番メニューで豚しゃぶをメインにしたい時、うどんとお家にある野菜を入れて食べ応え抜群！ めんつゆ×梅干しに、ミョウガのみじん切りも入れました♫ 豚肉は低温でお酒を加えてしゃぶしゃぶすると良かったです！

大根おろしも加えて作りました。が、辛い大根に当たってしまい、小学生の子供から「苦い！」と苦情が…。めんつゆは4倍濃縮のモノを4倍に薄めてかけましたが、ほんの少し薄める程度で良いのカモ。梅干がよいアクセントでさっぱり食べれます。簡単なので、次はゴマ油をかけたりアレンジしてみたいと思います。