カレーが香る がっつり豚丼　レシピ・作り方

「カレーが香る がっつり豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレーの香りが食欲をそそる豚丼のご紹介です。厚く切った豚バラ肉が食べ応えたっぷりでボリュームのある一品です。仕上げにのせた卵黄を絡めると、まろやかにお召し上がりいただけますよ。漬けだれを煮詰めたソースがごはんに染みて、止まらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに1と漬けだれの材料を入れて、よく揉み込みます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、汁気を切った2を入れて焼きます。焼き色が付き、火が通るまで焼いたら取り出します。
  4. 4. 2の漬けだれを入れて強火でひと煮たちさせ、火から下ろします。
  5. 5. 器にごはんをよそい、3を盛り付け、中央に卵黄をのせます。小ねぎを散らして4をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整してください。 お好みで仕上げにマヨネーズをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

185件のレビュー
たべれぽの写真
ととり
ととり
2021.4.8
豚こま肉を代用して作りました！カレーの味が食欲をそそりとても美味しく出来ました(*^_^*)
20人のユーザーが参考になった
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悠とうさん
悠とうさん
2021.9.19
バラスライスにタマネギを加えて作りました。タレは炒めてから加えました。玉子は切らしていたのでなしですが、美味しくいただきました。
10人のユーザーが参考になった
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くまぴ
くまぴ
2021.10.4
ネギが無かったのでニラ🌝
7人のユーザーが参考になった
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青山 しんじ
青山 しんじ
2021.6.26
簡単に作って美味しい
5人のユーザーが参考になった
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すけさん
すけさん
2022.6.18
子どもが辛いのが苦手なので、卵黄だけでなく、白身もそのまま入れました。 味がまろやかになって、美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
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さや
さや
2021.8.21
リピ。薄切りで作りましたが、焼肉用のが美味しい気がします。麺つゆと醤油多めに漬け込んだので丁度良かったです(*^^*)
4人のユーザーが参考になった
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み
み
2021.5.17
豚ヒレ肉を使用し、玉ねぎも加えて作ってみました。とても美味しかったです！漬けダレが消滅したので少し調味料を足しましたが、お肉に揉み込んだ分しっかりと味はついていました。
4人のユーザーが参考になった
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しとっぺ
しとっぺ
2021.12.7
ご飯たっぷりにして食べました。卵黄があるとカレーの濃い味がまろやかになって👍◎
3人のユーザーが参考になった
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K
K
2020.3.8
カレー風味が すごく美味しかった！
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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