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塩鮭で おつまみポテサラ レシピ・作り方
「塩鮭で おつまみポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬の新じゃがいもに塩鮭を合わせていつも違うポテトサラダはいかがでしょうか。塩鮭の塩味と旨味が新じゃがいもと合わさりクセになる美味しさです。クリームチーズがアクセントになり、お酒にも合う一品です。是非一度お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 新じゃがいも 300g
- 鮭 (塩鮭) 1切れ
- 料理酒 小さじ1
- かいわれ大根 10g
- (A)クリームチーズ 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ1.5
- (A)マスタード (粒) 小さじ1
手順
- 準備. 新じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1. 耐熱皿に塩鮭を入れ、料理酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱したらほぐします。
- 2. かいわれ大根は3等分に切ります。
- 3. 新じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 4. 3を熱いうちにボウルに入れてマッシャーで潰します。1、2、(A)を入れて混ぜ合わせたら器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
鮭は生鮭でもお作りいただけますが、その際は塩加減を調整してください。クリームチーズの代わりにカッテージチーズでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
yucoco
2020.3.31
ハマりそうな美味しさでした☺️
2人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2020.3.11
一風変わったポテトサラダですね。鮭の塩味で程好くうまうまでした🎵
2人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.8.26
No.1137
塩鮭を入れることでポテサラ全体に塩味が効いて、美味しかったです！食べる時塩鮭の味もしており、新感覚でした！
ただ、鮭は少し焼き過ぎてしまったところもありましたが、ほぼほぼ問題なしです。2切れで焼く時間は8分ほどが良いと思います。
塩も少し味の調整で入れてます！
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Yuuko
2022.3.25
クリームチーズが アクセントになっていて 塩鮭ともよく合い、とても美味しかったです!!
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AKi
2020.3.21
マスタードの味がほんのりして美味しかったです☆
パンにのせてチーズものせてトーストしても美味しかったです！
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TB
2020.3.17
これは美味しい。
主人が珍しく食べる前から「これは無難そうだ！」と言ってくれました（←失礼）。
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ふぁやか
2022.11.6
とても簡単で美味しいです!
かいわれがいい味のアクセントになっています。
マスタードが苦手なのでマスタードなしで作りましたが、全く問題ないです。
隠し味にサラダエレガンスをいれました、さらに味に奥行きが出るのでおすすめです。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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