玉ねぎたっぷりのエビチリ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビはパッケージの表記通りに解凍し、殻をむき、尾と背わたを取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2. バットにエビ、(A)を入れて手でよく揉みこみ、ラップをかけ、冷蔵庫で15分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3. ボウルにチリソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
6. 5. 2を入れ、エビに火が通るまで中火で3分程炒めます。
7. 6. 3を回し入れて中火で炒め合わせ、とろみがついたら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。